No.123ブルーベリー・ジャム

＜作り方＞ (1) 収穫したブルーベリーの実を、洗った食器等を乾かすザルに移します。そして水洗いを5回繰り返して、細かなゴミや実の柄を取り除きます。これらのゴミは、ザルの目から流れ落ちます。 (2) こうし […]

No.129スイカジャム・ヨーグルト

＜作り方＞ (1) スイカ（４分の１）を包丁でサイコロ状に切ります。目についたスイカの種を取り除きます。 (2) 鍋にスイカを入れて、始めは中火で加熱します。焦げ付かないように、よくかき混ぜます。 (3) […]