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<作り方>

(1)洗ったニンジン1本をそのまま、千切り器具を使って細切りします。

(2)千切りニンジンにマヨネーズをかけて、良くかき混ぜます。好みに合わせて胡椒と塩をほんの少々加えます。

(3) 出来上がった千切り人参のマヨネーズ和えを茹でたブロッコリーとともにスパイシー・チキンに添えます。

 

<考察>

千切り人参のマヨネーズ和えは甘い味がするので、スパイシー・チキンに良く合います。

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