＜作り方＞
(1) まずジャガイモと卵を塩水の中で茹でて、室温で熱を冷ました後、冷蔵庫のなかで一晩冷やしておきます。
(2) ジャガイモは、皮がついたまま適当な大きさに包丁で切ります。そしてピーマン、キュウリも食べやすい大きさに切って、全てボウルに入れます。缶詰のツナフレーク（マグロ油漬け）も、同じボウルに入れます。
(3) ニンニク(3カケラ)を絞り器で、ボウルの上から絞ります。
(4) カブの赤ワイン・甘酢漬けの汁の部分(約50 mL)をボウルに入れて、ゆっくりと掻き混ぜます。そして少し塩とコショウで味をつけます。
(5) 大きめのサラダ皿にボウルから移して、適当な大きさに切ったピクルス、トマト、ゆで卵をトッピングします。最後にローズマリーの葉をのせて、完成です。
